ボリューム満点のディナー。
朝食の手作りパン＆ジャム。
広々ゆったりとしたお部屋が自慢!!		  〒３８１−４１０２ 長野県長野市戸隠高原野鳥の里ＰＶ
TEL：026-254-3148 FAX：026-254-1018
H O M E 施　　　設 客　　　室 空室状況 料　　　金 M　A　P アクセス ブ　ロ　グ 掲　示　板 ITサービス

朝食 朝食の一例
手作りパン、手作りジャムが自慢の朝食です。パンは長野県産石臼挽きの粉を使用し、香りも抜群。

夕食の一例
ボリューム満点の夕食。オーナーが一から全部手作りで大好評の夕食です。この他に和食もあります。

お子様ランチの一例

スープ パンプキンスープ ポテトスープ 野菜のスープ 白いんげんのスープ ジュリエンヌスープ
オードブル ホタテのマリネ　梅肉ソース 鰹のタタキ　粒マスタードソース 春野菜のゼリー寄せ マグロのタルタル 海老とアボガドのカクテル
丸茄子のキャビア仕立て
魚 虹鱒のソテー　リゾット添え サーモンの香草パン粉焼き　ヨーグルトソース 鱈の黒バターソース 虹鱒のムニエル　マスタードソース 虹鱒のボート
虹鱒のパイ包み　バジル風味ソース 赤魚のソテー・リゾット添え サーモンのグリル・アメリケーヌソース サーモンのグリル・クレソンソース サーモンのグリル・タルタルソース
肉 牛ステーキ スペアリブのマスタード煮　パイナップル添え 豚ロースの炭火焼 アスパラの豚肉巻き　ブルーベリーソース ベーコン
豚肉のソテー・リンゴとバルサミコソース ビーフシチュー 豚肉のソテー・粒マスタードと生クリームソース 鶏胸肉ベルモット風味
グラタン アボガドと海老のグラタン 玉葱とベーコンのキッシュ きのこのグラタン 丸ナスのグラタン スペイン風オムレツ
山芋のグラタン モロッコインゲンと自家製ベーコンのグラタン
デザート カラメルのムース りんごタルト かぼちゃのプリン ココアのムース アップルパイ
りんごタルト コーヒーゼリー イチゴのミルフィーユ リンゴのコンポート バナナのタルト そばアイス添え
ブルーベリーのタルト
 


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